Séchoir à châtaignes

Les séchoirs à châtaignes (secadous) témoignent de l’importance de ce fruit dans l’alimentation des populations depuis le XVe siècle. Autrefois forts nombreuses à Conques et dans la campagne environnante, ces constructions, offrant deux niveaux superposés, visaient à assurer, après séchage, la bonne conservation des châtaignes.

Le Bourg, 12320 Conques, France

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